Speisekarte der Neubichler Alm – bayerische Küche nahe Salzburg
Die Neubichler Alm verbindet kulinarischen Genuss mit einer besonderen Lage nahe Salzburg und dem Berchtesgadener Land
Regionale Küche & Hausgemachte Spezialitäten
Auf der Neubichler Alm erwartet Sie traditionelle bayerische Küche mit regionalen Zutaten, hausgemachten Spezialitäten und saisonalen Köstlichkeiten. Unser Restaurant nahe Salzburg ist der ideale Ort für eine gemütliche Einkehr nach einem Ausflug, einer Wanderung oder einem erlebnisreichen Tag im Berchtesgadener Land.
Von herzhaften Almgerichten über klassische bayerische Spezialitäten bis hin zu vegetarischen und süßen Köstlichkeiten bietet unsere Speisekarte eine abwechslungsreiche Auswahl für Genießer, Familien und Urlaubsgäste.
Wir legen besonderen Wert auf frische Zutaten, regionale Produkte und eine Küche, die Tradition und modernen Genuss miteinander verbindet. Entdecken Sie unsere aktuellen Gerichte und genießen Sie bayerische Gastlichkeit auf der Neubichler Alm.
Unsere Speisekarte
Freuen Sie sich auf traditionelle bayerische Küche, regionale Spezialitäten und hausgemachte Gerichte. Wir legen großen Wert auf frische Zutaten, Qualität und echte Gastfreundschaft.
🥣 Hausgemachte Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Kaspressknödel (a,c,g)
Rinderkraftbrühe
mit Leberknödel (c,a)
🥗 Salate
Beilagensalat
(j)
Saisonaler Salatteller
mit zwei Kaspressknödeln (a,c,g,i)
Backhendlsalat
Hähnchenbrust in Kräuter-Kürbis-Panade auf saisonalen Salaten (a,c,g,h,4)
🥨 Brotzeiten
Obazda mit Brezn
Pikante bayerische Käsezubereitung mit Zwiebeln, fein garniert (a,c,g,i)
Bayerische Brotzeitplatte
mit Bauernbrot und Butter (a,c,g)
Wurstsalat
aus Lyoner mit Zwiebeln, Essiggurkerl und Brezn (a,j)
Schweizer Wurstsalat
aus Lyoner und Emmentaler mit Zwiebeln, Essiggurkerl und Brezn (a,g,j)
🍽 Hauptspeisen
Jeden Sonntag: Ofenfrischer Schweinsbraten
in Dunkelbiersoße mit Semmelknödel und Krautsalat (a,c,g,i,j)
Schnitzel vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat (a,c,g)
Jägerschnitzel vom Schwein (natur)
Champignonrahmsoße mit Pommes Frites und Salat (a,c,g,i)
Gegrillte Hähnchenbrust
mit hausgemachten Spätzle, saisonalen Schwammerln und Beilagensalat (a,c,g,i)
Almburger
Rindfleisch mit Rucola, Zwiebeln, Tomaten, BBQ- und Aiolisauce sowie Pommes Frites (a,c,g,i)
Neubichler Alm Sandwich
mit Pommes Frites, Rucola und Zwiebeln
wahlweise mit Roastbeef & Trüffelmayonnaise
Neubichler Alm Sandwich
mit Pommes Frites, Rucola und Zwiebeln
wahlweise mit Schweinelendenstreifen & Teufelssoße
Aufpreis Bratkartoffeln als Beilage: 1,00 €
🌿 Vegetarisch
Spinatknödl
an Nussbutter, Walnusskernen, Rucola und Parmesan (a,c,g,e)
Kasspatzn
mit Emmentaler, Pinzgauer Bierkas, Röstzwiebeln und Salat (a,c,g)
Rahmschwammerl
mit Semmelknödel und gemischtem Salat (a,c,g)
Portion Pommes Frites
👧 Kinderkarte
Kinderschnitzel
mit Pommes Frites (a,c,g)
Spätzle
mit Butter (a,c,g)
3 Chicken Nuggets
mit Pommes Frites (a,c,g)
🍰 Wos Siass
Apfelstrudel
mit Sahne oder Vanillesoße (a,c,g)
Topfenstrudel
mit Sahne oder Vanillesoße (a,c,g)
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
ca. 30 Minuten Wartezeit · letzte Bestellung um 19:00 Uhr (a,c,g,1,2)
Stück Kuchen
Stück Torte
Hinweis: Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Änderungen der Speisen, Zutaten und Preise sowie saisonal bedingte Abweichungen behalten wir uns vor. Maßgeblich sind die aktuell im Restaurant ausgewiesenen Preise und Angebote.