Genuss

Suppen & Salat & Brotzeit

  • Gemüsefrikadellen an Salatbouquet mit Kräuterdip
  • Falafelsalat mit gebackenem Fladenbrot  
  • Saisonaler Salat mit 2 Kaspressknödeln
  • Obazda mit Brezn 
  • Wurstsalat mit Brezn 
  • Schweizer Wurstsalat mit Brezn 
  • Schwarzwälder Schinkenplatte mit Brot und Butter 
  • Rinderkraftbrühe mit Kaspressknödel
  • Rinderkraftbrühe mit Leberknödel
  • Linsensuppe (vegan) mit hausgemachten Fladencroutons


Vegetarisches

  • Veganer Gemüsestrudel mit Tomatensauce 
  • Spinatknödel an Nussbutter, Walnusskernen, Rucola und Parmesan
  • Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat 
  • Deftiger Eintopf mit geräuchterten Tofuwürfeln und Foccacia-Brot (vegan)
  • Portion Pommes
       
Hauptspeise

  • JEDEN SONNTAG ofenfrischer Schweinsbraten mit Knödl und Krautsalat 
  • Backhendlstreifen mit hausgemachter Kräuter-Kürbis Panade auf Blattsalat  
  • Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und Salat 
  • Jägerschnitzel vom Schwein mit Pommes und Salat 
  • Hähnchenbrust gegrillt mit hausgemachten Kräuterspätzle, saisonalen Schwammerl und Beilagensalat
  • Almburger Rindfleisch mit Rucola, Zwiebeln und Tomaten, BBQ-und Aiolisauce 
  • Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Speckbohnen 
Nachspeise

  • Fluffiger Kaiserschmarrn nach Großmutters Rezept
  • Apfelstrudel mit Sahne / Vanilleeis
  • Topfenstrudel mit Sahne / Vanilleeis
  • Hausgemachte Topfenknödel auf Beerenspiegel mit Vanilleschaum
  • Hausgemachte Kuchen nach Tagesangebot   
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